יום שני, 31 באוקטובר 2016

עוגיות פרג וריבה




2 כוסות קמח רגיל
1/4 כוס פרג טחון
200 גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
2 חלמונים
1 כפית תמצית וניל

 
להקציף חמאה עם הסוכר
להוסיף בהדרגה חלמונים ווניל.
להוסיף קמח ופרג בערבוב מינימאלי עד להתגבשות הבצק
ליצור כדורים קטנים ובמרכזם ליצור גומה לריבה.
לאפות בחום בינוני כ 10 דקות.
לחזק את הגומה ולמלא בריבה.
לאפות עוד כ 1/4 שעה.
 
 
 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה