האהבה למטבח החלה בילדותי, כשראיתי את סבתותי (ז"ל) אופות ומבשלות. אביא כאן את המתכונים שהצלחתי לדלות ולתרגם מרומנית ממחברותיהן, בעזרת הורי. עוד מקור למתכונים מצויינים הוא אימי, אחותי, חמותי, חברותיי וכמובן ישנם המתכונים המעולים שליקטתי במשך השנים מפורומי האוכל השונים והבלוגים הנפלאים. התודה לכל היוצרים המוכשרים להם אתן קרדיט בסוף כל מתכון. בתאבון לכולנו.
מתכונים נוספים שטרם הספקתי להעביר נמצאים בלינק הבא: http://www.tapuz.co.il/blogs/userblog/ruvinsky
יום שני, 31 באוקטובר 2016
עוגיות רוסיות מבצק גבינה
1
סוכר וניל
1
ביצה
1
טוב טעם
1
מחמאה
מערבבים
ומוסיפים 1 קמח אוסם קטן
לרדד
בצק לחצי ס"מ עובי
קורצים
עיגולים עם ספל
מפזרים
סוכר על התחתית
לקפל
ל(חצי ועוד רבע) 4 ולהדק בקצה אחד ולפזר
סוכר למעלה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה