קציצות הודו אפויות

מצרכים:
חצי קילו בשר טחון
בטטה קטנה רכה מעוכה
2 בצלים קצוצים מטוגנים
חצי כוס פירורי לחם
חצי כפית א. סודה לשתיה
ביצה
פטרוזיליה קצוצה
מעט קינמון (לא חובה)

מלח

פלפל

הכנה:
לחמם תנור בחום בינוני, לערבב את כל המצרכים.
לרפד תבנית בנייר אפיה משומן,ליצור קציצות ולשטח.
לסדר בתבנית, להכניס לתנור, בסביבות 30 דקות בתנור.
10 - 15 דקות כל צד עד שמשחים - מזהיב.

מקור: ניקי ב