האהבה למטבח החלה בילדותי, כשראיתי את סבתותי (ז"ל) אופות ומבשלות. אביא כאן את המתכונים שהצלחתי לדלות ולתרגם מרומנית ממחברותיהן, בעזרת הורי. עוד מקור למתכונים מצויינים הוא אימי, אחותי, חמותי, חברותיי וכמובן ישנם המתכונים המעולים שליקטתי במשך השנים מפורומי האוכל השונים והבלוגים הנפלאים. התודה לכל היוצרים המוכשרים להם אתן קרדיט בסוף כל מתכון. בתאבון לכולנו.
מתכונים נוספים שטרם הספקתי להעביר נמצאים בלינק הבא: http://www.tapuz.co.il/blogs/userblog/ruvinsky
יום שני, 24 באוקטובר 2011
סלט כרוב סיני
ראש כרוב בינוני חתוך דק לרצועות
רוטב:
1/3 כוס סויה
1/3 כוס חומץ
1/3 כוס שמן רגיל
מערבבים את חומרי הרוטב ושופכים על הכרוב. מערבבים היטב ושומרים במקרר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה