חלה

¾ כוס מים פושרים
חצי קילו קמח
חצי קובית שמרים מפוררת
חצי כף מלח
4 כפות סוכר
1/4 כוס שמן
ביצה או שני חלמונים
כף חומץ

ללוש, להתפיח ליצור חלות ולהתפיח שוב, למרוח ביצה ולפזר מעל מה שאוהבים לאפות בחום בינוני להזהבה נאה
כשהחלות מוכנות מניחים אותן על מגבת ומכסים היטב עם המגבת

מקור: יעל מוינה