200 גרם שקדים פרוסים
1 חלבון
1 שקיק סוכר וניל
1/2 כוס סוכר
לטרוף היטב חלבון סוכר וניל וסוכר עם מטרפה ידנית.
להוסיך שקדים. לערבב היטב ולהניח בתבנית על נייר אפיה
כ 3/4 כף מהתערובת.
לחמם תנור ל180 מעלות.
לאפות כ 7 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
לקרר על נייר האפיה ורק לאחר קירור מוחלט להפריד מנייר האפיה עם מרית.
לשמור בכלי אטום.
מקור: ניקי ב
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה