6 חלמונים
3 ביצים
10 כפות סוכר
10כפות שמן
2 כפות דבש
1 כף מיץ לימון
1 אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
קורט מלח
מילוי:
1/4 1 כוסות סוכר
2 חלבונים (לא מוקצפים)
לוקחים ק"ג קמח, עושים בור במרכז ושמים: אבקת אפיה
וניל ומלח. מערבבים.
יוצרים בור ושמים את: החלמונים, ביצים,, סוכר, שמן, דבש,
לימון ומוסיפים את יתרת הקמח.
יוצרים כדור ומקררים 1/2 שעה במקרר.
מחלקים ל 10 חלקים
מכל חלק מרדדים דף יוצרים עיגולים בעזרת כוס וממלאים.
אופים בחום בינוני על נייר אפיה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה