250 גר` גבינה רכה 5% או
9%
1 גיל (או יוגורט/אשל/ שמנת חמוצה)
1 כוס קמח תופח (גם קמח רגיל טוב, אבל בתופח
יוצאות לביבות פופיות ענניות משגעות)
2 ביצים
1/2 כוס סוכר (אפשר גם חום)
2 כפית תמצית וניל או 2 שקיקים סוכר וניל
קורט מלח
לשמן מחבת טפלון גדולה במעט שמן
לצקת לביבות לביבות בעזרת כף.
הופכים כאשר בלביבה נוצרות בועיות (ממש
כמו בפנקייק).
מגישים מיד.
הערה: אני טבלתי אותן בסוכר מייד עם יציאתן מהמחבת.
מקור:ayeletba
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה