מצרכים:
פילה סלמון שלם
למרינדה:
1/4 כוס יין לבן
2 כפות שמן זית
4 כפות מיץ מלימון טרי
1 כפית שום כתוש
מלח פלפל שחור
ענף רוזמרין או עלי בזיליקום
הכנה:
לערבב את כל חומרי המרינדה, לקחת נייר
אלומיניום ולהניח מעליו את פילה הסלמון. למרוח היטב בעזרת מברשת את הפילה משני
צידיו. להניח מעל הפילה מס` ענפי רוזמרין ולסגור היטב את נייר האלומיניום. אופים
בחום של 200 מעלות כ-30 דקות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה