6 סטייק עין
שמן
לטיגון
מים
בצל
גדול
1
כף שטוחה קמח
פלפל
שחור
6
סטייק עין עגול נקי משומן חתוך לרצועות
לטגן
במחבת עם שמן. כשהמים מתאדים יש לבדוק את רכות הבשר ואם לא רך עדיין, להוסיף עוד
קצת מים.
להוסיף
בצל גדול קצוץ דק ולטגן יחד.
מוסיפים
כף שטוחה קמח ומערבבים קלות.
מוסיפים
1 שמנת חמוצה ומבשלים על אש קטנה בתוספת 1 כוס מים (200 מ"ל)
לטעום
ולתבל במלח (אם צריך ) ופלפל שחור.
מקור: טניה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה