כ 130 עוגיות בינוניות
1 ק"ג קמח
175 גרם מרגרינה
3/4 כוס שמן
2 כפיות שמרים יבשים
1 כפית מלח
חופן שומשום
1 כפית סוכר
2 כפות חומץ רגיל
עד 2 כוסות מים לפי הצורך.
ללוש את החומרים ולהוסיך מים בהדרגה עד שנוצר בצק נעים וחלק. משאירים למנוחה 10 דקות.
יוצרים עוגיות בצורת עיגול או מוערכות (לא עבות מדי) ומסדרים על נייר אפייה.
אם רוצים ניתן למרוח מעט ביצה טרופה ולפזר שומשום גם מלמעלה (יש בתוך הבצק)
לאפות בחום בינוני כ 25-30 דקות או עד שמזהיב קלות.
מקור: סבתא (ז"ל) של נאווה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה