שוטפים 1 חופן אורז
לבשל ב 1/2 סיר בינוני עם מים.
כשהאורז חצי מוכן יש להוסיף 1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות.
כדורי בשר:
1/4 ק"ג בשר טחון
1 בצל קצוץ
פלפל
מלח
לערבב וליצור כדורים קטנים.
לשים את הכדורים בתוך הסיר ולהוסיף מים עד 3/4 מגובהו.
להרתיח ואח"כ לבשל עוד 8 דקות.
מוסיפים 1 בצל קצוץ מטוגן עם גזר ופטרוזיליה. לכבות את האש
ולהוסיף מלח ופלפל.
מקור: טניה
מקור: טניה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה