5 מצות
1/2 כוס מים
3 ביצים
1/2 גביע קוטג'
1/2 גביע גבינה לבנה
150 גרם גבינה בולגרית מגוררת
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
2-3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
מלח ופלפל לפי הטעם
את המצות מפוררים ומכניסים לקערה יחד עם 1/2 כוס מים. מערבבים היטב ומניחים ל-10 דקות.
מוסיפים לקערה ביצים ומערבבים היטב.
מוסיפים גם גבינות, בצל ירוק ותבלינים ומערבבים עד לאיחוד.
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה, בעזרת כף יוצקים קציצות / לביבות למחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
מקור:המטבח של שרית
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה