1 בצל קטן
3 שיני שום גדולות
צרור קטן של פטרוזיליה
צרור קטן של כוסברה
1 קופסאת גרגרי חומוס מסוננת
500 גר’ עוף טחון ( לא חזה)
1/2 כפית כמון
1כפית מלח
אופן ההכנה:
קוצצים במעבד מזון: בצל, שום, פטרוזיליה וכוסברה. כשקצוץ היטב,
מוסיפים את החומוסים ומקצצים היטב.
מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים את כל היתר ומערבבים היטב.
שומרים במקרר 30 דקות.
מטגנים את הקציצות או צולים בתנור עם מעט שמן.
מקור:הילה קריב
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה