1/2 חסה ערבית גדולה
3 עגבניות
2 גזרים
1 בצל סגול גדול
החומרים לויניגרט
חצי כוס שמן זית
חצי כוס חומץ בן יין לבן
1 כפית סוכר
1 כף חרדל דיז'ון (עם גרגרים)
3 שיני שום כתושות (או שום כתוש קנוי - אז אני שמה 3 כפיות שטוחות)
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה
שוטפים את הירקות. חותכים את החסה לרצועות, את העגבניות והגזר לקוביות
ופורסים את הבצל לחצי טבעות.
מכניסים את חומרי הרוטב לצנצנת סגורה, מנערים טוב טוב ושמים על הסלט ומגישים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה