2 ביצים
2 אשל
1/2 2 כוסות קמח תופח
קורט מלח
3 כפות מלאות סוכר
ריבה
מערבבים את חומרי הבצק. משהים במקרר חצי שעה.
מרתיחים שמן עמוק . טובלים כף עץ וכשיש בועות קטנות סביבה, השמן מוכן להכנסת הסופגניות.
שמים בעזרת 2 כפות בתוך השמן , כמות של כחצי כף גדושה.
מטגנים, הופכים עד להזהבה. מקררים מעט ממלאים בריבה וזורים אבקת סוכר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה