לטגן ראש שום כתוש עם שמן זית
להוסיף בזיליקום וראש פלפל ירוק חריף שלם
מטגנים עד שהופך לצהבהב.
שמים בקערה:
1 כוס עגבניות מרוסקות
2 כפות גדושות רסק עגבניות
2 כפות פפריקה מתוקה
מלח, פלפל שחור
מעט מים
לבשל על אש קטנה עד שמסמיך
הרוטב בכמות שמתאימה לקילוגרם פסטה.
מקור: פזית
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה