חסה שטופה ומיובשת
פטריות טריות חתוכות
בצק סגול פרוס
עגבניות שרי חצויות
אגוזי פקאן
רוטב:
3 שיני שום כתוש
1 כפית חרדל
1 כפית חומץ בן יין
מלח
פלפל
1 כף דבש/ סילאן
שמן זית
שמן קנולה
לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך על הסלט ממש לפני ההגשה.
מקור: דורין
האהבה למטבח החלה בילדותי, כשראיתי את סבתותי (ז"ל) אופות ומבשלות. אביא כאן את המתכונים שהצלחתי לדלות ולתרגם מרומנית ממחברותיהן, בעזרת הורי. עוד מקור למתכונים מצויינים הוא אימי, אחותי, חמותי, חברותיי וכמובן ישנם המתכונים המעולים שליקטתי במשך השנים מפורומי האוכל השונים והבלוגים הנפלאים. התודה לכל היוצרים המוכשרים להם אתן קרדיט בסוף כל מתכון. בתאבון לכולנו. מתכונים נוספים שטרם הספקתי להעביר נמצאים בלינק הבא: http://www.tapuz.co.il/blogs/userblog/ruvinsky
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה