לביבות גבינה מלוחות

500 גרם גבינה 'טוב טעם'
חצי כוס קמח תופח
3 כפות שטוחות של פירורי לחם או קמח מצה
2 ביצים
1 כפית מלח
בצל ירוק קצוץ דק או פטרוזליה קצוצה/יבשה, בזיליקום טרי/מיובש

חמאה לטיגון

אופן ההכנה:

מערבבים יחד את כל החומרים ויוצרים כדורים  ואחכ מועכים ללביבה.

מחממים חמאה במחבת גדולה, וכשהיא חמה,

מטגנים בה את הלביבות עד שהן מזהיבות משני הצדדים.  

ניתן להכין בגרסה מתוקה ולא לשים מלח ועשבי תיבול אלא להוסיף 2-3 כפות סוכר, לפי חופן צימוקים  וכפית תמצית וניל.

ניתן להגיש עם שמנת חמוצה ליד

מקור: מתכונים.נט