6 תפוחי אדמה ג ד ו ל י ם או 8 בינוניים
2 בצלים
4-5 ביצים
1/2 כוס קמח תופח/קמח תופח כשר לפסח
6 כפות שמן+ 3 כפות שמן נוספות
מלח ופלפל שחור
אופן הכנה:
את תפוחי האדמה לקלף, לגרר גס ולסחוט היטב מנוזלים.
להוסיף לקערה בצלים מגוררים גס , 4 ביצים , הקמח ,תבלינים ו-6 כפות שמן.
להוסיף מלח ופלפל
לצקת לתבנית משומנת.
לצקת למעלה באופן שווה בעזרת כף עוד 3 כפות שמן נוספות.
לאפות בחום 170 כשעה וחצי.
מקור: פירגה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה