פשטידת פסטה ובולגרית

תבנית 24X17 גובה 5

 

250 גרם פסטה קצרה תלתלים

200 גרם בולגרית בקוביות קטנות

1 שמנת חמוצה

3 ביצים טרופות

50 גרם פרמזן מגוררת

מלח

פלפל שחור

קורט אגוז מוסקט

 

1 מבשלים את הפסטה במי מלח עד שהם כמעט מוכנים. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.

2. מוסיפים גבינה בולגרית, קרם פרש, ביצים, ו 1/2 כמות פרמזן. מתבלים במלח, פלפל ומוסקט. מערבבים.

3. משמנים תבנית שמים חומרים ומפזרים גבינה מעל.

4. אופים 45 דקות בחום בינוני.