עוגת ריבת חלב

מצרכים:
150 ג' חמאה רכה
200 ג' סוכר (כוס)
3 ביצים
1/3 כוס ריבת חלב
1 כוס חלב חם
210 ג'  קמח תופח (כוס וחצי)
קורט מלח


אופן ההכנה:
לחמם תנור לחום בינוני.
להקציף חמאה וסוכר, להוסיף ביצים אחת אחת.
להוסיף ריבת חלב , לערבב לתערובת אחידה.
להוסיף חלב ,קמח ,מלח.
להעביר לתבנית ולהכניס לתנור.
בסביבות 45 - 50 דקות.

הערות:
1.תבנית אינגליש קייק.
2 טעימה מאוד

3. אני (שירי) חיממתי  קלות ריבת חלב ומרחתי מעל העוגה ופיזרתי פקאנים קצוצים.

מקור: ניקי ב'