2 כוסות אורז
3 כוסות מים רותחים
2 כפות סילאן
3 כפות שמן
כף פפריקה מתוקה
2 כפות רסק עגבניות
פלפל שחור
מלח
טיפה הל
לשים ככל בסיר מיקרו ולכסות. להפעיל על חום גבוה ביותר ל 18 דקות
להוציא, לערבב ותשאיר סגור ל 10 דקות נוספות
האהבה למטבח החלה בילדותי, כשראיתי את סבתותי (ז"ל) אופות ומבשלות. אביא כאן את המתכונים שהצלחתי לדלות ולתרגם מרומנית ממחברותיהן, בעזרת הורי. עוד מקור למתכונים מצויינים הוא אימי, אחותי, חמותי, חברותיי וכמובן ישנם המתכונים המעולים שליקטתי במשך השנים מפורומי האוכל השונים והבלוגים הנפלאים. התודה לכל היוצרים המוכשרים להם אתן קרדיט בסוף כל מתכון. בתאבון לכולנו. מתכונים נוספים שטרם הספקתי להעביר נמצאים בלינק הבא: http://www.tapuz.co.il/blogs/userblog/ruvinsky
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה